Conférence illustrée
日本飲食文化史から見た『酒飯論』の特質
Le rouleau illustré du Shuhanron
à la lumière des protocoles du Japon du 16e siècle
熊倉功夫
Isao KUMAKURA
Président de l’Université d’Art et de Culture de Shizuoka
Lundi 25 juin 2012 à 15h
Institut National d’Histoire de l’Art,
2 rue Vivienne, 75002, Paris, Salle Perrot
Résumé :
Rouleau illustré qui a inspiré de nombreux artistes jusqu’au 19e siècle, le Shuhanron est une oeuvre significative du Japon, conservée à la Bibliothèque nationale.
En l’examinant à la lumière de documents de la même époque : menus, descriptions, protocoles de banquets, nous pourrons apprécier l’importance de ce rouleau, composé de scènes vivantes, représentatives de la plupart des banquets japonais du 15e et du 16e siècles.
Télécharger l’affiche : confér.Kumakura.Shuhanron
OpenEdition vous propose de citer ce billet de la manière suivante :
japonkiso (25 juin 2012). Conférence : Le rouleau illustré du Shuhanron. Dialogues avec le Japon. Consulté le 24 mai 2025 à l’adresse https://doi.org/10.58079/qjpa